昨年ヘルシオオーブンを買い活用しているこの頃。
先月はベイクドチーズケーキを焼いて、まあまあ上手く出来て気を良くしたので「簡単チョコチップドロップクッキー」レシピで作ることにしてみた。
まずは、電動のホイッパー（泡立て器）で砂糖やマーガリンの攪拌。小さいボールしかなくて少々心配ではありましたが低速でスイッチオンした途端に予想通り材料が飛び跳ねました（泣）
とにかく、深呼吸して手動で攪拌することにするけど腱鞘炎の手には、過酷な作業で、気持ちは折れたまま。なあ、なんとか全材料を混ぜ合わせたけど、材料の分量も計り間違ったせいか生地が上手くまとまりません。でも、とにかくオーブンに入いて焼きました。
結果は、全部繋がって、巨大お好み焼き状態になりましたとさ（泣）
